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红红火火炒虾球

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-22

35人看过

查看评论 0条

红红火火炒虾球
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红红火火炒虾球的做法



用料 :

虾仁 400g姜 5g
小葱 少许(装饰用)李锦记豆瓣酱 15g
料酒 5ml 淀粉 5g
白胡椒粉 少许

做法 :

1.虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀稍腌
2.热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌好的虾仁
3.翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用
4.锅中余油再次烧热,加入李锦记豆瓣酱炒至出红油
5.把炒好的虾仁回锅翻匀,起锅装盘,点缀上葱丝


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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