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    首页 菜谱大全 私家菜 福禄鸡
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    美食天下菜谱

    福禄鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-21

    64人看过

    查看评论 0条

    福禄鸡
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    福禄鸡的做法

     

    主料:鸭子500克  盐2克  酱油15克  蚝油15克  糖6克  腐乳2块
    辅料:鸡精  胡椒粉  葱  姜  桂皮1块  八角2个  花椒2克  香叶2片


    福禄鸭的做法步骤
    1. 鸭子洗净，放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、葱、姜抓匀
    2. 再放入桂皮、八角、花椒，给鸭子按摩一下
    3. 最后放入腐乳抓匀
    4. 腌制30分钟
    5. 放入锅中，蒸35分钟即可


    小贴士
    腐乳是这个菜的关键，可让鸭子颜色红亮，风味独特。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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