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清炒青菜心

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-18

46人看过

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清炒青菜心
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清炒青菜心的做法

用料:青菜心1把,虾皮适量,葱姜适量,盐适量,蒜瓣2个,糖1克,香油适量



做法:

1.  准备好所有的食材。

2.  炒锅倒入橄榄油。

3.  爆香葱姜蒜片。

4.  再放入虾皮。

5.  倒入洗净切段都青菜心翻炒。

6.  加入盐和糖翻炒。

7.  青菜心变软淋入香油。

8.  翻炒均匀关火。



清炒青菜心做法小贴士

菜心最好用手掰断, 不要用刀切。

青菜心很容易熟,所以要大火快炒,保持色泽碧绿。

盐要适量,虾皮已经有些咸味。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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