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    首页 菜谱大全 私家菜 莴笋肉末炒饭
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    美食天下菜谱

    莴笋肉末炒饭

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-17

    50人看过

    查看评论 0条

    莴笋肉末炒饭
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莴笋肉末炒饭的做法


    主料：莴笋干80克，猪肉馅30克，米饭2大碗

    辅料：料酒10克，水15克，味精5克，盐2克，植物油25克


    莴笋肉末炒饭的做法

    1.莴笋干入温水泡10分钟，泡发后捏干备用。

    2.锅内下油，倒入肉末炒至全熟。

    3.倒入莴笋干与肉末一起翻炒，并加入料酒炒3分钟左右，倒入米饭，加入水将米饭炒散并，加入盐，锅内炒干无水份后加入味精即可起锅。


    烹饪技巧：加水是因为隔夜饭比较硬，加点水软化下，更容易入口哦。林小姐配了冬瓜汤，这样吃起来不会太干呢！亲们可以配点紫菜汤之类的都可以哦！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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