竹筒饭的做法
主料：大米300克
辅料：腊肉1小块，土豆1个，枣(干)20个，玉米少许
调料：食盐少许，植物油适量
竹筒饭的做法1.腊肉洗净，土豆去皮
2.腊肉和土豆分别切小块和丁
3.大米提前一点洗干净稍泡一会儿
4.取一半的大米和腊肉、土豆一起拌匀，拌的时候加少许盐
5.竹筒内抹一层薄油，放入拌好的大米
6.同样洗干净玉米红枣
7.将剩余的一半大米和玉米、红枣一起拌匀，步骤同腊肉的一样
8.加入适量水，跟平时煮饭差不多，水高出1厘米左右
9.放入蒸锅，大火蒸45分钟两种口味的竹筒饭就出锅了