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美食天下菜谱
创建时间:2013-11-09
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1. 将猪舌洗净,下入开水锅内煮至变色,捞出过凉,刮去白皮;2. 葱切段,姜切块备用;3. 锅内添水,放入猪舌、葱段、姜块烧开;4. 撇去浮沫,加胡椒粒、料酒、精盐小火煮50分钟至猪舌酥软,捞出晾凉切片装盘即可。
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