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美食天下菜谱
创建时间:2013-11-05
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1. 将马蹄(荸荠)去皮洗净,削成虾仁状,加精盐腌片刻,控水后加豆粉拌匀成虾仁;2. 炒锅注油烧至七成热,放入虾仁,炸至玉白色,捞出控油;3. 炒锅注油烧热,放入虾仁、青豆、适量水、精盐烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
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