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海椒蒸螃蟹

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-04

53人看过

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海椒蒸螃蟹
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海椒蒸螃蟹的做法
菜系及功效:私家菜
口味:香辣      工艺:

海椒蒸螃蟹的制作材料:

主料:螃蟹500克
辅料:辣椒(青,尖)100克
调料:葱油20克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克

教您海椒蒸螃蟹怎么做,如何做海椒蒸螃蟹才好吃

1. 将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;
2. 蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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