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奶汁银鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-03

60人看过

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奶汁银鱼
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶汁银鱼的做法
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:奶汤咸鲜      工艺:

奶汁银鱼的制作材料:

主料:银鱼250克
辅料:小麦面粉50克,牛奶30克
调料:植物油20克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,姜3克

教您奶汁银鱼怎么做,如何做奶汁银鱼才好吃

1. 将银鱼洗净,蘸均面粉,牛奶加入淀粉调匀成芡汁;
2. 炒锅注油烧至六成热,放入银鱼过油,捞出控油;
3. 炒锅留底油烧热,下入葱姜末炝锅,放入银鱼,烹入料酒,少许水,加精盐烧开后小火煨10分钟,用芡汁勾芡即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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