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    首页 菜谱大全 私家菜 郊菜鲮鱼球煲
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    郊菜鲮鱼球煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-11-01

    66人看过

    查看评论 0条

    郊菜鲮鱼球煲
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    郊菜鲮鱼球煲的做法
    菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 利尿食谱 营养不良食谱
    口味：清香味      工艺：煮

    郊菜鲮鱼球煲的制作材料：

    主料：鲮鱼480克,生菜（团叶）320克
    调料：大葱5克,香菜15克,盐3克,味精2克

    教您郊菜鲮鱼球煲怎么做，如何做郊菜鲮鱼球煲才好吃

    1. 鲮鱼宰杀洗净，取脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞成胶，再加入切碎之葱，香菜拌挞；
    2. 生菜拆散，洗净；
    3. 倾下汤水入瓦缸，调味滚着，将鱼胶逐少弄成小丸放入滚着，稍后，放入生菜，再滚即成，原煲上席。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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