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豆皮炒冬笋

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-01

50人看过

查看评论 0条

豆皮炒冬笋
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆皮炒冬笋的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      工艺:

豆皮炒冬笋的制作材料:

主料:冬笋200克,油皮100克
调料:植物油20克,酱油3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,香油5克,盐3克,味精2克

教您豆皮炒冬笋怎么做,如何做豆皮炒冬笋才好吃

1. 将冬笋去皮洗净,切成斜刀块;
2. 豆腐皮(油皮)切成四方块;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧至五成热,下入豆皮炸至金黄色,捞出控油;
5. 炒锅注油烧热,放入笋块煸炒,加入精盐、酱油、白糖、水烧片刻,再放入豆皮;
6. 烧开后用水淀粉勾薄芡,淋入香油,撒入味精即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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