▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

芹黄拌冬笋鸡丝

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-28

33人看过

查看评论 0条

芹黄拌冬笋鸡丝
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芹黄拌冬笋鸡丝的做法
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:家常味      工艺:

芹黄拌冬笋鸡丝的制作材料:

主料:芹黄150克,鸡肉150克
辅料:竹笋100克
调料:盐10克,味精10克,料酒5克,胡椒3克,鸡蛋清15克,淀粉(豌豆)3克,香油15克

芹黄拌冬笋鸡丝的特色:

荤素搭配,鲜咸脆嫩。

教您芹黄拌冬笋鸡丝怎么做,如何做芹黄拌冬笋鸡丝才好吃

1.将鸡肉改刀切成丝,放入小碗中,加入料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,上菜待用。
2.将芹黄洗净,改刀切成丝,竹笋也同样切成丝待用。
3.烧一锅开水,将浆好的鸡丝倒入汆熟后取出;然后将芹黄丝、竹笋丝也倒入开水中焯熟,取出放冷水中浸泡,待冷却后控净水,和鸡丝一起放入盆中,加入盐、味精、香油拌和均匀即可。

芹黄拌冬笋鸡丝的制作要诀:

原料鸡肉应选择鸡脯肉。


来源:
tags:

上一篇:菜远鸡肝炒鸽片 下一篇:菠萝汁蜜

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20419人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17099人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16513人次
老厨白菜

老厨白菜

16052人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15629人次
葱油薯块

葱油薯块

15566人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12399人次