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西汁烩猪扒

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-28

41人看过

查看评论 0条

西汁烩猪扒
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西汁烩猪扒的做法

西汁烩猪扒的做法

材料: 猪排4片,洋葱1/2颗,西汁适量,太白粉1茶匙,盐少许,料酒1茶匙,嫩精1/6匙,水1茶匙
做法:
1.将猪排拍松,以调味酱腌渍约20分钟备用。
2.洋葱切丝备用。
3.热锅,倒入约1碗半油,用中火烧至约150℃后,将作法1的猪排下锅,软炸约30秒捞起沥干。
4.另热一锅,放入少许油炒香作法2的洋葱丝,再放入作法3的炸猪排和西汁,一起略为翻炒即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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