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    首页 菜谱大全 私家菜 瑶柱奶油蒸水蛋
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    美食天下菜谱

    瑶柱奶油蒸水蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-01

    155人看过

    查看评论 0条

    瑶柱奶油蒸水蛋
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    瑶柱奶油蒸水蛋的做法
    推荐0工艺：蒸口味：奶香味难度：普通水平时间：10-30分钟鸡蛋 3个 奶油15克 瑶柱2颗 姜1小片肉沫30克调料盐适量
            1、将鸡蛋在碗中用打蛋器或筷子充分打散，加入适量的盐;

    　　2、将奶油隔温水融化开来倒入鸡蛋液中搅拌;

    　　3、倒入水发好撕碎的瑶柱跟肉沫跟蛋液一起搅拌均匀;

     瑶柱奶油蒸水蛋的制作过程

    　　4、加入温水搅拌---水的多少决定了鸡蛋的香滑程度，建议水跟鸡蛋液1比1为好

    　　5、将搅拌好的蛋液倒入容器，放入预先煮滚的蒸锅里小火蒸15分钟左右;

    　　6、将蒸好的鸡蛋羹拿出来撒上切碎的葱沫即可。

    瑶柱奶油蒸水蛋

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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