香烤牛肉土豆盒的做法
推荐1工艺：烤口味：奶香味难度：普通水平时间：30-45分钟土豆 500克 牛肉150克 姜5克蒜10克调料白糖适量生抽适量黑胡椒适量食盐适量奶酪 适量植物油适量
1、将土豆清洗干净，从中间对切开，入蒸锅中旺火蒸熟。
2、牛肉洗涤整理干净，先切片，丙切丝后切碎粒。
3、姜、蒜分别洗净，均切末后和牛肉碎混合一起。
4、再加生抽、白糖、黑胡椒、食盐充分拌匀，腌渍10分钟。
5、取出蒸好的土豆，晾凉后用小勺挖出土豆泥备用，做成一个小盒子。
6、奶酪切碎粒，备用。
7、坐锅点火，加油烧热，放牛肉滑炒至熟，关火，倒入土豆泥拌匀。
8、再添加适量的食盐、黑胡椒粉调味，盛起装入土豆盒里，压紧实后撒入奶酪粒。
9、烤箱预热220度，放入做好的土豆盒中层烤10分钟至表面金黄即可取出。
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