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支竹焖脆肉鲩鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-27

231人看过

查看评论 0条

支竹焖脆肉鲩鱼
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
支竹焖脆肉鲩鱼的做法

 

支竹焖脆肉鲩鱼
 

支竹焖脆肉鲩鱼的材料:

1.脆肉鲩鱼脊肉,切成段后再片成不是很薄的片,洗净;

2.干腐竹,掰成块状泡开;

3.姜切片,蒜拍扁。

支竹焖脆肉鲩鱼的做法:

1.锅热油,姜蒜爆香。把鱼肉放下去炒一下;

2.腐竹下锅,加水,加少许酱油,拌匀之后盖上锅盖焖,7-10分钟就可以;

3.加耗油、胡椒粉少许、糖少许,搅匀,再煮个两三分钟,加盐,起锅,装盘——可以吃啦!

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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