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    美食天下菜谱

    地中海高汤土司

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-27

    33人看过

    查看评论 0条

    地中海高汤土司
    • 栏目：西餐 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    地中海高汤土司的做法

     


     [原料/调料]
    　　土司(1公分厚) 1片
    　　奶油 1大匙
    　　鸡蛋 1个
    　　罐头高汤 250cc
    　　黑胡椒 适量
    　　起司粉 适量
    　　香菜叶 1片
    [制作流程]
    　　(1)土司去边后用奶油略煎成淡黄色。
    　　(2)取一只耐热盘，放上煎过的土司，再将一个生鸡蛋放在土司中央，放进烤箱烤至鸡蛋半熟后即可取出。
    　　(3)将高汤加适量盐调味烧热后注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜叶装饰即可。
    　　鸡蛋先用牙签轻戳几个小洞再放进烤箱，如此可避免鸡蛋在烘烤过程中爆裂变形。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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