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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-17
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原料：
牛肉一小块、芥菜头一小棵、姜一小片。
做法：
事前准备：大头菜很咸，必须用清水泡一两小时，或者只泡着头，不泡菜叶子。
1、 大头切粒后再剁碎；
2、 牛肉切粒后再剁碎；
3、 牛肉和大头菜粒放在一起剁，让它们融合在一起（这个就是所谓的“传统做法了”，懒人做法是把两种碎拌一起就OK的！）；
4、 把姜剁成蓉；
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