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    首页 菜谱大全 私家菜 烩鸡丝鲜豌豆
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    烩鸡丝鲜豌豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-29

    26人看过

    查看评论 0条

    烩鸡丝鲜豌豆
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烩鸡丝鲜豌豆的做法
    烩鸡丝鲜豌豆的制作材料：
    主料：鸡胸脯肉200克,豌豆150克
    辅料：鸡蛋清30克
    调料：淀粉(玉米)5克,盐4克,味精2克,植物油20克,鸡油15克
    烩鸡丝鲜豌豆的特色：
    白绿两色，汤鲜味美。
    教您烩鸡丝鲜豌豆怎么做，如何做烩鸡丝鲜豌豆才好吃
    1.先将鸡脯肉切成丝，加蛋清，淀粉浆好，放在温油中滑透倒入漏勺中；
    2.豌豆去皮放在开水锅中焯一下捞出备用；
    3.勺内放入鸡汤，烧开后放入豌豆，鸡丝，盐，味精调味，淋水淀粉勾米汤芡，淋入鸡油出勺即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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