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    首页 菜谱大全 私家菜 太极鱼茸鸡蛋羹
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    美食天下菜谱

    太极鱼茸鸡蛋羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    434人看过

    查看评论 0条

    太极鱼茸鸡蛋羹
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    太极鱼茸鸡蛋羹的做法
    用料：鸡蛋4个、鱼茸20克调料：盐、味精、香油、凉开水太极鱼茸鸡蛋羹做法：
  • 1、将蛋黄、蛋清分开，分别加入鱼茸、盐、味精打匀，再分别加入于两倍的凉开水，搅均匀
    2、取羹盘，可用锡纸做下个S形放在盘中，倒入蛋液蒸二十分钟即可
    3、蒸好的蛋黄，蛋清在重新装盘淋上香油即可小贴士：鸡蛋羹里加进鱼茸，味会更鲜美。


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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