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蒜香烤茄子

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

950人看过

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蒜香烤茄子
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜香烤茄子的做法
用料:长条茄子2根、大蒜6瓣调料:盐1/2匙、香油1大匙、鸡精少量、葱花蒜香烤茄子做法:
  • 1、将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断
    2、将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调好
    3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
    4、烤箱预热220度,将茄子放入烤10分钟
    5、取出刷一层香油,再烤8-10分钟,蒜蓉呈金黄色即可
    6、取出撒上葱花即可,吃内瓤即可,皮可不食小贴士:

  • 来源:
    tags:

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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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