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    美食天下菜谱

    雪菜苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    364人看过

    查看评论 0条

    雪菜苦瓜
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    雪菜苦瓜的做法
    用料：苦瓜、雪里蕻调料：小红朝天椒、料酒、酱油、葱花、白砂糖、鸡精、油雪菜苦瓜做法：
  • 1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，挖去瓤，斜切成细条。小红朝天椒切片。雪里蕻用清水冲洗几遍，去除多余咸味，切成碎末
    2、大火烧热炒锅，加入油烧至5成热，先放朝天椒和葱花煸出香辣味，放入苦瓜煸炒至变软
    3、放入雪里蕻末，调入料酒、酱油、白砂糖、鸡精和适量清水，烧5分钟至入味，即可出锅

    小贴士：


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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