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    美食天下菜谱

    湖南菜紫油姜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    1269人看过

    查看评论 0条

    湖南菜紫油姜
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    湖南菜紫油姜的做法
    用料：嫩仔姜调料：盐、酱油湖南菜紫油姜做法：
  • 1.一定要选用嫩仔姜，把外皮的芽清理干净；
    2.洗好切薄片；
    3.撒少量的盐腌上，不能放多了，主要是腌出多余的水分；
    4.最少要腌一个小时以上，隔夜也可以，再用凉开水洗干净抓干水；
    5.取干净无油玻璃瓶装上姜片，淋酱油淹上盖紧，入冰箱冷藏，隔天就可以吃了！
    小贴士：


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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