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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    小米美食定制 剁椒鱼头

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    759人看过

    查看评论 0条

    小米美食定制 剁椒鱼头
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    小米美食定制 剁椒鱼头的做法
    用料：大鱼头一个、笋、黑木耳、青蒜叶、红辣椒、葱、姜调料：盐、鸡精、糖、剁辣椒、红油、色拉油小米美食定制 剁椒鱼头做法：
  • 1. 将鱼头洗净从下边片开，用盐、胡椒粉、绍酒姜丝腌渍备用
    2.上锅大火蒸2分钟.
    3. 取锅置火上，放入少许油，下葱、姜煽炒出香味，放入黑木耳、笋直至烧熟，平铺在大鱼头上继续蒸4分钟。
    4. 另起锅将做油，青蒜叶、红辣椒煽炒出香味，放在鱼头中间即可。
    小贴士：


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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