荠菜鲑鱼炒饭的做法
用料：米饭、荠菜、鲑鱼（没有用胡萝卜也可以）、鸡蛋、小葱、白饭鱼、芝麻调料：盐、胡椒荠菜鲑鱼炒饭做法：
1）鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，用蛋黄和米饭拌匀
2）鲑鱼500W叮2分钟，撕成小粒
3）中小火用筷子把蛋清炒散，待用
4）锅里放油，把熟鲑鱼略为煸炒，等颜色稍变深后倒入米饭
5）把米饭的水分略超干时，放入荠菜、小葱和白饭鱼、熟蛋清翻炒
6）加入盐、胡椒、芝麻调味即可
小贴士：我用的荠菜是焯过水的，白饭鱼也是熟的。所有材料都是熟的，所以不用炒很久。只是稍稍翻炒再调味就可以了
来源：
tags: