把美味卷起来---虾仁鸡蛋饼 的做法
用料:普通面粉、虾仁调料:香菜、胡椒粉把美味卷起来---虾仁鸡蛋饼 做法:
1、面粉加适量盐、水,揉至面团光滑;
2、取小团,擀成薄薄的饼皮
3、把鸡蛋+盐打散
4、热锅下油(不用太多),开小火下饼皮,煎一小会后,把蛋液淋在饼面
5、蛋液差不多凝固时,翻面,继续煎,直到饼皮煎至金黄,煎好的饼皮放一边
6、炒熟虾仁(如果不会,直接从菜场买那种调味好的虾仁,放油锅一爆就好,不要太简单)
7、取饼皮一张,放上虾仁、香菜,撒上胡椒粉,像包婴儿的蜡烛包,包起来往嘴里塞进就好。非常美味哦。
小贴士:
来源:
tags: