蜜汁腐乳烤翅的做法
食材 鸡翅3只调料 腐乳汁酱油3大勺蜂蜜1勺葱段若干姜片若干料酒1勺盐
1.将出去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中，将鸡翅放入，扎紧口，在保鲜袋底部放一盘子，冰箱冷藏过夜。
2.将腐乳汁装到一个小碗中备用。
3.将腌制好的烤翅表面刷一次腐乳汁，两面都要刷。
4.放在烤网上，底下垫铺有锡纸的烤盘，中层，210度30分钟，中间要翻个再刷一次腐乳汁。
主厨小贴士
鸡翅腌料一定要腌制过夜，这样才够入味，现在天气冷了，没冰箱的话，放阴凉通风处也可以。
刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层，这样才够味。
我用的烤盘直接烤的，发现这样有点粘，所以建议大家放在烤网上烤比较好，中间也好翻个。