玉米咖喱虾的做法
食材 玉米根几段大虾300克紫圆葱一个番茄酱调料 咖喱膏两块
1.玉米根，大虾300克，紫圆葱一个。玉米砍成段，圆葱切下一小块，切丝。
2.用剪刀减去虾足挑去虾肠。
3.锅里烧热水，煮一下大虾和玉米，大虾变红后就可以捞出来，玉米还要继续煮五分钟。我这个玉米本身就是熟的，加热可以使玉米更加软糯。
4.锅里放油，把大虾煎至表皮脆脆的。
5.取两块咖喱膏放到番茄酱调好的的汁里，倒进锅内。
6.圆葱最后放到锅里煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大虾上后盛盘。
主厨小贴士
玉米围成一圈，这个菜还是很漂亮滴。这个菜很受小朋友们的欢迎。
大虾一点要开背去虾线，这样更容易进味。最后的汤汁，浇米饭更棒。