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    美食天下菜谱

    腐乳鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-18

    153人看过

    查看评论 0条

    腐乳鸡丁
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腐乳鸡丁的做法



    主料:鸡腿2个  腐乳4块  腐乳汁20克

    辅料:青椒少许  红椒少许  葱3根  红油半匙  淀粉适量  油适量


    腐乳鸡丁的做法
    1. 鸡腿与腐乳；
    2. 鸡腿去骨切丁；
    3. 腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀；
    4. 加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；
    5. 青、红椒切小块； 葱切段；
    6. 腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，入油锅中炸至酥黄；
    7. 捞出沥油；
    8. 锅中留少许底油，加入红油、青、红椒和葱段炒香；
    9. 倒入鸡块炒匀即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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