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    首页 菜谱大全 热菜 青蒜炒肚片
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    美食天下菜谱

    青蒜炒肚片

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    122人看过

    查看评论 0条

    青蒜炒肚片
    青蒜炒肚片的主料：
    猪肚

    猪肚适量

    青蒜炒肚片的辅料：
    蒜苗

    蒜苗适量

    青蒜炒肚片的调料：
    料酒

    料酒 适量

    生姜

    生姜 适量

    植物油

    植物油 适量

    精盐

    精盐 适量

    味精

    味精 适量

    白糖

    白糖 适量

    酱油

    酱油 适量

    胡椒粉

    胡椒粉 适量

    青蒜炒肚片的做法
    青蒜炒肚片的材料： 
    猪肚、青蒜、料酒、姜、植物油、精盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉
    青蒜炒肚片的做法： 
    1. 锅内倒入清水适量，置于旺火上，将水烧沸；
    2. 加入适量料酒，将猪肚下入沸水锅中汆熟，捞出待用；
    3. 熟猪肚斜刀切成片；
    4. 青蒜洗净切成3厘米长的段；
    5. 姜切片，备用；
    6. 炒锅烧热，倒入植物油，放入姜片略煸；
    7. 倒入猪肚片、青蒜煸炒，加入精盐、味精、白糖、酱油翻炒片刻；
    8. 撒入胡椒粉，装盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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