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莲子枸杞炖猪肚

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-23

5人看过

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莲子枸杞炖猪肚
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
莲子枸杞炖猪肚的做法
主料: 猪肚500g 筒子骨600g 莲子300g 辅料: 枸杞子适量 盐适量 生姜适量 料酒适量 冰糖适量

1.准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

2.肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

3.烧一锅开水

4.下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

5.放猪肚焯至断生取出清洗干净

6.猪肚切条

7.将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物

8.加生姜片

9.加盐

10.加料酒

11.放老冰糖1块

12.盖上盖压20分钟后关火

13.打开盖后放入枸杞

14.煮1分钟即可关火并盛入碗中食用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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