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酸菜粉丝汆白肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-11

139人看过

查看评论 0条

酸菜粉丝汆白肉
酸菜粉丝汆白肉的主料:
东北酸菜

东北酸菜适量

五花肉

五花肉适量

酸菜粉丝汆白肉的辅料:
粉丝

粉丝适量

大葱

大葱适量

生姜

生姜适量

酸菜粉丝汆白肉的调料:
食盐

食盐 适量

胡椒粉

胡椒粉 适量

香油

香油 适量

酸菜粉丝汆白肉的做法

酸菜粉丝汆白肉的做法

材料:

酸菜、粉丝、白肉、葱姜丝、盐、胡椒粉、香油

做法:

1、先把略肥的带皮五花肉切大块,用白水煮,锅内放葱、姜、料酒等调味,煮到用筷子能把肉扎透就可以捞出来了,放凉后切薄片,越薄越好。

2、炒锅内爆香葱姜丝,放切好的酸菜丝略炒,然后放肉片,将煮肉的水撇去油沫倒进锅内,盖盖子改中火继续加热。

3、等汤汁变成白色,放泡好的粉丝入锅,加盐、胡椒粉、香油等调味料,略等几分钟即可关火。

酸菜粉丝汆白肉的做法 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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