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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-04
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腐竹焖五花肉的做法
材料：五花肉一块、腐竹一把、生抽、老抽、食盐、花生油
做法：
1、五花肉洗干净，切块
2、腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段
3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉
4、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯
5、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可
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