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珍菌玉米鱼丸排骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-01

156人看过

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珍菌玉米鱼丸排骨汤
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
珍菌玉米鱼丸排骨汤的做法

珍菌玉米鱼丸排骨汤的做法

珍菌玉米鱼丸排骨汤的做法

原料:排骨  鱼圆  野三珍菌  青菜  玉米

调料:盐  鸡精  料酒

做法:1.先把玉米切断

2.处理排骨。把水烧开放入排骨烧2分钟,然后把水倒掉把排骨冲洗干净。

  这样一来可以去除排骨里的杂物,二来焯过水的排骨冷水一击后再烧肉

  质更紧实,口感会更好。

3.把排骨放入砂锅中加清水和料酒烧开后中火烧20分钟左右。
 
4.加入切好的玉米块,中火烧10分钟。

5.加入泡好的野三珍菌。我后来居然放的是香菇,哈哈,那也没有关系,

  一样好吃的啊。大火烧两分钟。

6.加入鱼圆。

7.接着马上放青菜,看看很多,一烧就会变少的。

8.最后加入盐和鸡精,美味的汤水就做好了。这碗汤里每个人都能找到自己喜欢吃的菜,而且这个 水有了排骨,味道更是变的鲜美无比。里面的蔬菜有了排骨的滋润吃起来更加美味。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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