珍菌玉米鱼丸排骨汤的做法
珍菌玉米鱼丸排骨汤的做法
原料：排骨 鱼圆 野三珍菌 青菜 玉米
调料：盐 鸡精 料酒
做法：1.先把玉米切断。
2.处理排骨。把水烧开放入排骨烧2分钟，然后把水倒掉把排骨冲洗干净。
这样一来可以去除排骨里的杂物，二来焯过水的排骨冷水一击后再烧肉
质更紧实，口感会更好。
3.把排骨放入砂锅中加清水和料酒烧开后中火烧20分钟左右。
4.加入切好的玉米块，中火烧10分钟。
5.加入泡好的野三珍菌。我后来居然放的是香菇，哈哈，那也没有关系，
一样好吃的啊。大火烧两分钟。
6.加入鱼圆。
7.接着马上放青菜，看看很多，一烧就会变少的。
8.最后加入盐和鸡精，美味的汤水就做好了。这碗汤里每个人都能找到自己喜欢吃的菜，而且这个 汤水有了排骨，味道更是变的鲜美无比。里面的蔬菜有了排骨的滋润吃起来更加美味。