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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-08
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1、 水发鱿鱼撕尽黑膜,洗净,切成粗丝,放入沸水锅内烫熟,捞出沥尽水分;芹黄刮去粗皮,洗净,切成末;葱白切成细丝
2、 碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油、兑成味汁待用
3、 盘内放入芹黄段,加入鱿鱼丝,葱白丝,摆成馒头形,将碗内味汁调匀,浇在鱿鱼丝上即
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