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秋葵炒腊肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-16

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秋葵炒腊肉
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
秋葵炒腊肉的做法
所需配料:秋葵炒腊肉所需食材:秋葵、腊肉、蒜1瓣 调料:盐,鸡精所属菜系:湘菜菜品类别:热菜口味分类:咸鲜味主体工艺:炒制作时长:20分钟制作难度:简单菜品特色秋葵炒腊肉一道十分简单益做的美食。秋葵属于低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜。秋葵在菜市场很少有卖,可能是因为喜欢的人不多吧,不过秋葵其实是很好吃的哟,我个人觉得:)。除了秋葵炒腊肉以外用来搭配一些肉类做成小炒也是不错的,腊肠,香肠,虾仁等都可以用来搭配,随个人喜好吧。下面来说说这道菜的烹饪做法:

第1步

第1步

秋葵炒腊肉制作步凑:准备好食材,洗净

第2步

第2步

秋葵洗净后入沸水中(入几滴油)煮2分钟左右捞出

第3步

第3步

捞出冷水冲凉,沥干水分。

第4步

第4步

秋葵切去蒂头,切成片;蒜切蒜片;

第5步

第5步

锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来,然后在倒入秋葵一同翻炒。

第6步

第6步

可适当加一点点水增加食材的湿润度,调入盐,鸡精炒熟即可。这样自己的私房菜秋葵炒腊肉就做好咯!来尝尝:)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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