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菠萝腰果鸡丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-16

162人看过

查看评论 0条

菠萝腰果鸡丁
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菠萝腰果鸡丁的做法
所需配料:鸡脯肉、菠萝、腰果、料酒、盐、生抽、淀粉所属菜系:湘菜菜品类别:热菜口味分类:其他口味主体工艺:炒制作时长:20分钟制作难度:简单菜品特色私房菜谱 菠萝腰果鸡丁色泽鲜艳,是看着就会很有食欲的一道美食。

第1步

第1步

私房菜谱,菠萝腰果鸡丁的做法:鸡脯肉自然解冻,斜着肌肉纹路切成小丁;

第2步

第2步

鸡丁中加入料酒、生抽、盐、淀粉,抓匀,腌渍一下;

第3步

第3步

取1-2片菠萝,洗净,切成与鸡丁差不多大小的菠萝块,我都切的比较大,这样吃的比较过瘾。

第4步

第4步

锅中油热后,倒入腌制好的鸡丁翻炒;

第5步

第5步

鸡丁变色后,倒入菠萝翻炒;

第6步

第6步

加入熟腰果和少许盐,稍微炒一下即可装盘(我用的是熟的椒盐味腰果,若是生的需事先炒熟或用烤箱烤熟),来做道属于自己的私房菜吧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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