玉米贴饼子的做法
玉米贴饼子的做法（电饼铛食谱）
玉米贴饼子：
材料：玉米面200克，小米面50克，自发粉50克，黄豆面50克（以上材料的分量都是估摸的，用不着那么精确，比例差不多少就行了哈），牛奶250克，葡萄干一小把，去核红枣15个
做法：1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖。
4. 约3-4分钟后，开盖取出食用即可。
