营养面条的做法
营养面条的做法(早餐菜谱)
食材:面条、海虹、猪肝、通心菜
辅料:炖大骨汤
做法:
1、海虹、猪肝、通心菜洗净待用;
2、起锅煮一锅水,炒面条,捞出后过凉水,沥干水分待用;
3、另起锅注入大骨汤,开锅后放入面条煮开;
4、通心菜摘短,猪肝入锅煮至断生,在放入通心菜和海虹同煮;
5、加盐调味,在给孩子吃前用剪刀把食材剪小。
成功秘诀:
这道菜的亮点在与加入大骨汤和猪肝,高汤的鲜味完全溶入到每根面条里,猪肝在嘴嚼时带着香味,孩子一口一块。
营养功效:
补血、补钙、补绿叶素和蔬菜纤维。
适合人群:
男女老少。