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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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面条500克
豆角250克
香葱适量
鸡汤 1碗
食盐 适量
老汤 1勺
鲜味焖面的做法（早餐食谱）
食材：①细面500克 豆角250克 葱 鸡汤1碗 盐 老汤1勺
做法：②热锅倒入少量油炒出葱香入豆角放盐和1勺老汤
③直接铺入细面（不要乱翻）
④顺锅周边浇入半碗鸡汤
⑤盖锅盖中小火焖5-8分钟
⑥翻面保持原样再浇入剩余半碗鸡汤盖住小火焖5-8分钟熟即可。
提示：①锅底鸡汤干了即可防止糊底②水代鸡汤亦可③细面指做卤面的那款特别称谓。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_620efef50100jo74.html tags:
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做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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