南乳渣渣炒面的做法
原材料：
水面、碎肉、南乳（带汁）、洋葱丝、土豆丝、胡箩卜丝、莴笋丝、香葱段、蒜米、姜米、盐、鸡精、白糖少许、食用油适量
制作步骤：
1、先将水面煮至断生，捞出过冷河，沥干水分备用。
2、炒锅加热，倒入适量的食用油，先将姜米和蒜米炒香，然后放入碎肉炒至变色。
3、加入南乳和南乳汁炒香，加少许白糖调味。
4、将所有的丝丝都倒入，翻炒均匀。
5、倒入煮好的面条，大火翻炒均匀，加入葱段，再加入适量的盐和鸡精调正味~！开吃~！
（PS：调味的时候要掌握好盐和糖的分量，南乳本来就很咸，少许白糖可以提味~！）
