番茄虾仁拌面的做法
番茄虾仁拌面的做法（早餐菜谱）
【番茄虾仁拌面】
【用到的食材】
鲜虾150克
番茄2个
洋葱1/4个
蒜头2瓣
食用油2大勺
番茄沙司2大勺
盐、糖适量
黑胡椒、欧芹末适量
面条200克
【我的做法】
1、准备：鲜虾洗净，去头去壳去虾线，从背部中间剖开，加少许料酒和黑胡椒腌制一下
西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮，切小块备用
洋葱切碎、大蒜切末备用
2、将面条煮熟捞起（天热我会过凉白开，之后沥干水分，放少许油拌一下以防粘粘）
3、锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香
4、放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出
5、加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色
6、下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀，最后撒上黑胡椒和欧芹末即可
把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面，拌一拌，就可以大快朵颐了