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胡椒葱烧饼的制作方法(全程图解,可提问咨询和评论)
主料:
面粉

面粉适量

辅料:
大葱

大葱适量

白芝麻

白芝麻适量

调料:
胡椒粉

胡椒粉 适量

白糖

白糖 适量

植物油

植物油 适量

胡椒葱烧饼的制作方法(全程图解,可提问咨询和评论)的做法

胡椒葱烧饼

原  料:

主  料: 面粉

辅  料: 葱 胡椒粉

 

做法:

1.将发酵面团擀成长方形的薄面皮,在上面抹一层油,然后撒上葱末,盐,糖,胡椒粉或者椒盐,三折成长方形,在表面刷上一层清水,撒上白芝麻,再斜切出纹路。
 
2.用刀将刚刚折好的长方形切成若干份,烤箱预热200度,将做好的面坯放入抹油的烤盘,放进烤箱烤制25分钟左右即可。

 
 

也可用平底锅烙熟。
内馅还可以铺些肉馅,做成葱肉烧饼。
 
 
发酵面团的做法:将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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