京东肉饼[图解]的做法
馅的主要用料：牛肉馅（猪肉的也可以）1斤，鸡蛋1个，其他就根据大家的喜好放吧！
1、面团：温水，面1斤，活成软面团，醒30分钟。
2、开始杆面皮喽，然后用倒切开个口
3、只在3/4的饼上铺上厚厚的肉馅
4、把没有铺上肉馅的那面折过去，边边按一下。换个角度看看，一定要把边边按上呀，要不肉就都跑出来了。
5、折起，再折，半成品的样子——一个大三角。
6、平底锅里放些油，要多些。热后将大三角放进去，我按，我按，使劲的按，按扁扁，越薄越好，馅不要露出来呀~~
7、用中火漫漫烙饼，一面熟了翻面。出锅了，皮薄肉厚，好香呀！