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家庭制作的批萨

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-22

45人看过

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家庭制作的批萨
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家庭制作的批萨的做法

  材料:高筋粉200克,玉米油15克,酵母一小匙,120克温水,糖一小匙,盐一小匙,马苏里拉芝士(各人喜好,铺了两次,铺满就可以了),批萨草一小匙,洋葱,蒜头,番茄,甜椒,熏肉,冬菇,番茄酱,黑胡椒粉

 
  做法:


  1、做批底


  (1)把酵母放在120克温水中溶解


  (2)用水和面团(放糖和盐),这个时候放糖和盐是自己乱做的,不知对不对


  (3)把玉米油揉进面团里


  (4)把面团揉成光滑用保鲜膜盖着放一旁醒发,昨天天气好,热S了,所以一个多小时就发好了


  2、做批萨汁

 

 
  把洋葱、蒜头、黑胡椒粉、番茄酱、批萨草放进锅里炒香,放一旁待冷却


  3、做批萨料:


  (1)番茄、甜椒,熏肉、冬菇切成小块


  (2)芝士刨丝

 
  开始做PIZZA啦~


  1、烤箱预热200度


  2、面团擀开放9寸盘里,用叉子把批底刺满小孔


  3、把批萨汁倒在上面


  4、铺一层芝士


  5、铺肉啊,番茄啊,甜椒啊,冬菇啊~~~


  6、放烤箱里200度,15分钟


  7、拿出来再铺一层芝士,5分钟


  8、吃得了~~~

 

 

 



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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