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菜谱:笋肉饺

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-21

41人看过

查看评论 0条

菜谱:笋肉饺
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菜谱:笋肉饺的做法

    竹笋甘甜爽脆的风味非常特别。低热量,高纤维,富含矿物质,非常适合现代人的饮食。新鲜的竹笋口感嫩脆如梨,食后满口生津,清鲜的滋味,令人难忘。

    材料

    鲜肉馅、鲜冬笋各占1/2

    鲜肉馅400克,鲜冬笋500克

    调味料

    盐、味精、油

    做法

    1、用刀划开笋壳。

    2、剥去笋壳。

    3、将笋肉放开水锅中煮熟。

    4、浸水冷却

    5、切末加调味料与肉馅拌匀。

    特点

    口感爽脆,清鲜甘美,淡淡笋香

    笋以冬笋较美味,应选购外皮滋润,切口处水分充足,并稍具重量者为佳。



来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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