韓國雞蛋糕的做法
材料： (食譜中的杯→ 250ml 的標準量杯)麵粉.....2杯 (意思就是一般的麵粉....)雞蛋.....1個 (用於麵糊中)糖.....1/3杯牛奶.....1杯奶油.....2大匙 (預先加熱融化)泡打粉.....1小匙鹽.....少許雞蛋.....8~10 個 (用於表面，盡量選擇較小型的雞蛋 )香草精.....少許 (這個是我自己添加的....原食譜沒有 )做法：1.將雞蛋與糖攪和均勻再加入融化的奶油拌勻2.加入牛奶與過篩的麵粉、泡打粉、香草精、少許鹽，混合均勻，備用1.將拌好的麵糊填入烤膜 (勿填滿，只需一半即可) 打入一顆雞蛋 再填入少許的麵糊於表面 (我的烤模較小，所以沒再填入麵糊)2.送入已經預熱的烤箱，以攝氏200度烤約20分鐘，即完成貼心建議◎可以改用鵪鶉蛋 (我圖片中的那3個就是鵪鶉蛋)◎先把麵糊的中間壓凹，再打入雞蛋，這樣蛋黃就會固定在中間 ◎烤完之後....我在表面灑些日式海苔粉，沒想到味道變得更好喔....
来源：
tags: