炸牛奶[图解]的做法
炸牛奶可以有几种做法,牛奶的选择有的用水牛奶,有的用纯牛奶,有的也用奶粉.总而之自己在家里做的话也就不能太讲究了,雪够这次用的是伊利的纯牛奶.把牛奶倒进锅里.开慢火煮热...把粟粉、糖放进有三.四成热的锅里调成无粉粒的奶浆,牛奶和粟粉的比例大概是5比1.糖就按自己的口味了.用文火煮至浓稠凝固就可以熄火了.待凉一些时就把它倒进盒里(为了容易脱离,雪够建议大家盒底放一保鲜纸).放在冰箱的冷冻,二十分钟后可以移至冷藏待用.做的时候把它取出,切成等块的糕状.将奶糕的四周沾满脆浆用中火炸至表皮金黄色即可沥油上碟了.做好了,大家请趁热的时候品尝哦^^^,凉了口感就不是那么好了...外脆内香的炸牛奶,小许的咸味和奶香味足可以满足你的食欲了呀!不知道被谁先咬为快了哦^^^
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