酸甜到极致的山楂甜汤的做法
朋友送了一些山楂,除了晒干之外,做了这款水果甜汤,超级酸甜。如果你忍受不了山楂的酸味,最好不要尝试。单单去处山楂核,就不知让人情不自禁的流下多少口水,冰糖用了小碗中双倍的量,成品甜汤才不至于那么酸。这款汤酸甜的味道都到了极致。食物的味道有的时候就像人的性格,南北存在着差异。这款糖水的味道很像北方人的性格,锋芒毕露,爱憎分明。 山楂有健胃消食的作用,如果你消化不好,或者食欲不好,可以喝这款汤来调理一下。 主料:山楂、梨、苹果 配料:冰糖 制作: 1、山楂洗净,用刀在山楂中部滚切一刀,掰开去核。 2、梨、苹果洗净去皮及核,切小块。 3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖,加足量水,大火烧开,小火煮15分钟关火。 4、晾凉以后,浸泡4小时以上在吃,口感更好。
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